Up to date meat industry.

Ved å bruke PH Liquid bufferteknologi og bufferfilms får du 10 fordeler til produktforbedring.

 

  1. Forbedring av smak, lukt og farge
  2. Ingen fargeendring i det oppskårne produktet
  3. Lengre oppbevaring takket være en stabil buffer-pH
  4. Enkel anvendelse av buffer-pH-verdiene in alle tilberedninger
  5. Lengre oppbevaring av forhåndspakkede produkter (vakuum)
  6. Ingen gassutvikling ved lengre oppbevaring for serien med vakuumemballasje
  7. Ingen forsyrning av fettsyrene, og det gjelder alle tilberedninger av spekepølse
  8. Ingen gelé- eller fettrester i samtlige kokte/bakte produkter
  9. Alle produksjonslinjene er basert på vår 35-årige praktiske erfaring med buffersystemer og bufferfilmer, og kan anvendes direkte i ditt firma med 100% garanti fra kjøtteknologer som er ansatt ved PH Liquid Belgium NV, og det over hele verden.
  10. Alle beskyttende PH Liquid-produksjonslinjene sørger for en verdiøking av sluttproduktet.

Våre merkeprodukter og emballasjer PH Liquid Extract ®, Bufferliquid Extract ®, Bufferfosfaten ®, Red Star Dry og Pickle Binder ®, Gela Gelatin ®, Protex ® kode 60, Lactopølse.

Etter ønske sender vi våre produktspesifikasjoner, samt spesifikke anvendelser for tilberedninger.

 


Klikk her
For tilsending av en gratis prøvepakke.


Layout and construction: Walther Van Kerrebroeck
Technologie and Strategy for PH Liquid Buffersystems

Contact information:
E-mail: info@ph-liquid.com

This website, layout and background is registrated
Send mail to info@ph-liquid.com with questions or comments about this web site.