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frischen Gerippen + allen Sorten von vakuumreinem Muskelfleisch
– Abpackung mit Pufferfilm PH Liquid Extrakt + verbesserte
Erklärung des Systems für die Herstellung des Produkts.
(für Export)
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gepufferten und erhitzten Schinken, insgesamt 500 kg Fertigprodukt,
pauschales Musterpaket (PH Liquid Extrakt, Pufferphosphate und
Red Star 60158) + verbesserte Erklärung des Systems für
die Herstellung des Produkts
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fermentierten Salamiprodukten, 100 kg Fertigprodukt,
pauschales Musterpaket (PH Liquid Extrakt, Pufferphosphat und
Laktowurst) + verbesserte Erklärung des Systems für die
Herstellung des Produkts |
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Leberzubereitung, Cremepastete – streichfähig, 100
kg Fertigprodukt, pauschales Musterpaket (PH Liquid Extract, Pufferphosphat
und Gela Gelatin) + verbesserte Erklärung des Systems für
die Herstellung des Produkts
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Fleischwurst, Frankfurter, Mortadella etc. 100 kg
Fertigprodukt, pauschales Musterpaket (PH Liquid Extract, Pufferphosphat
und Protex Carrageen) + verbesserte Erklärung des Systems für
die Herstellung des Produkts |
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frischen Fischfilets für Sprüh- oder Tauchbadsystem.
Pufferliquid Extrakt + Pufferphosphat 60150
+ verbesserte Erklärung des Systems für die Herstellung
des Produkts |
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5 kg Block Gela Gelatin, pilzfrei, System
für Herstellung mit Gela Gelatin-Pulver, bloom 240 + PH Liquid
Extrakt Puffersystem mit pH-Wert 4.5 + verbesserte Erklärung
des Systems für die Herstellung des Produkts
gela-gelatin®
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