Up to date meat industry.
Ved brug af PH Liquid bufferteknologi og bufferfilm
får De 10 fordele til produktforbedring.
- Forbedring af smag, lugt og farve.
- Ingen farveforandring af produktet, der er blevet
skåret af.
- Længere opbevaring ved anvendelse af en stabil
buffer-pH.
- Forenklet anvendelse af buffer pH-værdierne
i alle tilberedninger.
- Længere opbevaring af produkter der er emballerede
i forvejen (vakuum).
- Ingen gasudvikling ved længere opbevaring af
produkter i vakuumemballage.
- Ingen forsuring af fedtsyrerne, hvilket gælder
for alle salamitilberedninger.
- Ingen afsættelse af gelé eller fedt ved
alle opvarmede produkter.
- Alle produktionslinjer hviler på vores 35-årige
erfaring i buffersystemer og bufferfilm og bliver med 100% garanti direkte
tilpasset i Deres virksomhed af kødteknologer ansat af PH Liquid
Belgium verden over.
- Alle buffer pH Liquid produktionslinjer giver slutproduktet
en højere merværdi.
Vore mærkeprodukter og emballager PH Liquid Extract®,
Bufferliquid Extract®, Bufferfosfater®, Red Star Dry and Pickle
Binder®, Gela Gelatin®, Protex® code 60, Laktopølse.
Produktspecifikationerne samt de specifikke anvendelser
til tilberedninger kan tilsendes efter anmodning.
|