Up to date meat industry.

Ved brug af PH Liquid bufferteknologi og bufferfilm
får De 10 fordele til produktforbedring.

 

  1. Forbedring af smag, lugt og farve.
  2. Ingen farveforandring af produktet, der er blevet skåret af.
  3. Længere opbevaring ved anvendelse af en stabil buffer-pH.
  4. Forenklet anvendelse af buffer pH-værdierne i alle tilberedninger.
  5. Længere opbevaring af produkter der er emballerede i forvejen (vakuum).
  6. Ingen gasudvikling ved længere opbevaring af produkter i vakuumemballage.
  7. Ingen forsuring af fedtsyrerne, hvilket gælder for alle salamitilberedninger.
  8. Ingen afsættelse af gelé eller fedt ved alle opvarmede produkter.
  9. Alle produktionslinjer hviler på vores 35-årige erfaring i buffersystemer og bufferfilm og bliver med 100% garanti direkte tilpasset i Deres virksomhed af kødteknologer ansat af PH Liquid Belgium verden over.
  10. Alle buffer pH Liquid produktionslinjer giver slutproduktet en højere merværdi.

Vore mærkeprodukter og emballager PH Liquid Extract®, Bufferliquid Extract®, Bufferfosfater®, Red Star Dry and Pickle Binder®, Gela Gelatin®, Protex® code 60, Laktopølse.

Produktspecifikationerne samt de specifikke anvendelser til tilberedninger kan tilsendes efter anmodning.

 


Klik her
for at få tilsendt en all-in gratis prøvepakke.


Layout and construction: Walther Van Kerrebroeck
Technologie and Strategy for PH Liquid Buffersystems

Contact information:
E-mail: info@ph-liquid.com

This website, layout and background is registrated
Send mail to info@ph-liquid.com with questions or comments about this web site.