آخـر رسالة إخبارية

Bufferliquid Extract®

UNIVERSAL PRODUCT GUARANTEE FOR PLANNING AND MEATPROCESSING.

تكنولوجيا بي أتش ليكوِد PH Liquid : رائدة عالمية في الأجهزة الدارئة والأفلام الدارئة لجميع المنتجات المُعالَجة من الكبد واللحم وكذلك المنتجات الطازجة غير المطبوخة من اللحوم.

سنزودكم اعتبارا من العام 2002 بتكنولوجيا مُحسّنة ومدعومة بشكل أفضل لتحضير المنتجات الغذائية المُعالَجة من الكبد واللحم وذلك بفضل المُنتَج المُحسَّن " Bufferliquid Extract " ؛ والذي عن طريقه يتم ضمان مراقبة شاملة ومُحسَّنة للخمائر وتكوّن الفطريّات بالإضافة إلى الحدّ لدرجة كبيرة من عصيّات الليستريا، السالمونيلا، إي. كولي 0.157 وليستيريا مونوساتوجين بمساعدة Bufferfosfaat 60152

 

وصف المُنتَج
مواصفات تحسين المنتج

Bufferliquid مستخلص

وصف المنتج

Bufferliquid Extract هو مركب صافِ ومركز من الكالسيوم، لاكتات الصوديوم ومستخلص PH Liquid ( شراب بمكوناته المعروفة منذ سنوات).
المواد المكونة لمستخلص Bufferliquid : الكالسيوم، لاكتات الصوديوم، حامض الستريك، حامض الطرطير، حامض اللبنيك، حامض الأسكوربيك، الأسكوربات ومواد عطريّة + 5 أنواع مختلفة من مواد مُنكِّهة.
التسجيل

مواد مضافة أرقام: إي 325، إي 326، إي 316، إي 270، إي 300، إي 330، إي 334
الولايات المتحدة الأميركية: GRAS
بيانات المنتج

بطاقة المعلومات التقنية متوفرة حسب الطلب.

 

أن خطوط إنتاج تشكيلة منتجات الكبد واللحم والتي يُستعمَل فيها مستخلص Bufferliquid و Bufferfosfaat 60152 في آن واحد ، تعطيك نظام إنتاج آمِن مع 8 نقاط دعم عالمية لمدراء التخطيط والإنتاج:

  1. كمية ثابتة ومناسبة من bufferPH لكل منتج نهائي.
  2. لون ثابت لسطوح القطع في جميع تشكيلات المُنتج المُعالجة.
  3. لاتصبح زنخة نتيجة وجود الدسم في منتجات سجق السلامي.
  4. عدم فقدان العصارة في المنتجات المعبئة مثل منتجات لحم فخذ الخنزير المُعالَجة.
  5. الصلاحية لمدة سنة واحدة لمنتجات لحم الخنزير المطبوخة بهذا النظام، منتجات الكبد والمورتاديلا
  6. عدم تكوَِن الغاز عند تعبئة منتجاتك الجاهزة المطبوخ منها والطازج.
    سلامة كاملة ومضمونة في مراقبة الجودة من قبل مسؤول التخطيط والإنتاج.
  7. وبواسطة هذه التكنولوجيا الدارئة الجديدة تصبح المسؤولية على عاتقنا بالكامل. نحن نعطيكم هذا الضمان بسبب خبرتنا لسنوات عديدة في السوق العالمي في حقل مستخلص Bufferliquid و Bufferfosfaat 60152.
  8. وهذا بشكل خاص بالنسبة لخطوط الإنتاج التالية:
    • جميع منتجات لحم الخنزير المُعالَج
    • جميع منتجات الكبد المُعالَج
    • جميع منتجات اللحوم المعالجة
    • جميع اللحوم الطازجة المثرومة والمعبأة
    • جميع منتجات سجق السلامي
لتجربة Bufferliquid و Bufferfosfaat 60152 : أرسل لنا طلبية التجربة بالبريد الألكتروني على العنوان التالي: info@ph-liquid.com

عند طلبك سنرسل لك أنظمة الإنتاج لخطك التجريبي مجاناً.

Walther Van Kerrebroeck
مسؤول التكنولوجيا والإستراتيجية في PH liquid Belgium Nv

 




 

 

Without PH Liquid Buffersystem and without Gela Pur C

With PH Liquid Buffersystem and with Gela Pur C

 


JUST USE IT
BufferLiquid Extract®
for BufferMeat Processing improvement